サラダレシピ【さつまいもポテトサラダ】

料理

今回はサツマイモを使った甘みのあるサラダを作ってみました。おやつにもおすすめです。

材料

【2人分】
さつまいも:1本
玉ねぎ:1/3個
レモン:1切れ
●マヨネーズ:大さじ1
●はちみつ:小さじ1
●粒マスタード:小さじ1
●塩:少々
●ピンクペッパー:少々

 



作り方

さつまいもを皮ごと茹でて、一口大に切る。
玉ねぎはみじん切りにしてレンジで1分チンする。レモンは果実のみ、みじん切りする。
●を混ぜて、全ての具材と和えて完成。

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