サラダレシピ【にんじんサラダ】

料理

今回はにんじんだけのシンプルサラダです。はちみつを使った甘みのあるドレッシングがにんじんとマッチします!

材料

【2人分】
にんじん:1本
くるみ:少々
●オリーブオイル:大さじ1.5
●白ワインビネガー:小さじ1/2
●粒マスタード:小さじ1
●はちみつ:小さじ1
●ハーブソルト:少々
●塩胡椒:少々

 



作り方

にんじんをスライスして千切りにする。ビニール袋に入れて塩をかけ、冷蔵庫にしばらく置き、しんなりしたら水を切る。
●を混ぜてドレッシングを作り、にんじんと和える。
最後にくるみを砕いて上からかけて完成。

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