サラダレシピ【手作り鶏ハムのポテトサラダ】

料理

今回は鶏ハム入りのポテトサラダを作ってみました。鶏ハムは先日作り置きしておいたものを使いました!(作り方は前回投稿に記載)
最後にピンクペッパーを振るとおしゃれな見た目になりました。

材料

【2人分】
じゃがいも:2個
玉ねぎ:1/2個
人参:3cm
手作り鶏ハム:適量
●マヨネーズ:適量
●塩胡椒:少々
●牛乳:小さじ2
●レモン汁:小さじ1/2
サニーレタス:少々
ミニトマト:2個
ピンクペッパー:少々

 



作り方

じゃがいもと人参を茹でる。
玉ねぎはみじん切りにして炒める。
鶏ハムは以前作り置きしたもの。
全ての具材をボールに入れてマッシュして、●を入れて混ぜる。
サニーレタスの上にポテトサラダを乗せて、潰したピンクペッパーを振りかける。
ミニトマトを添えて完成。

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