サラダレシピ【かぶのカルパッチョサラダ】

料理

本日はふるさと納税でかぶを頂いたので、かぶのサラダを作ってみました!
新鮮なかぶなので、そのまま生で頂こうと思います。

材料

【2人分】
かぶ:1株
ゆずの皮:適量
●オリーブオイル:40ml
●ハーブソルト:適量

 



作り方

かぶはいちょう切りにする。
ゆずの皮をむく。白い部分を丁寧に取り、みじん切りする。
ゆずの皮と●を混ぜてドレッシングを作る。
最後にかぶとドレッシングと和えて完成。

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